Menukaart
Beoordelingen
Contact
colofon
TASTE OF CULTURE
Soepen
Dim sum
Noodle soepen
Nasi, bami en mihoen gerechten
Specialiteiten
Varken en kip
Eend
Rundvlees
Stoofpot
Zeevruchten
Chinese groenten
Vegetarisch
Dranken
Extra's
Soepen
Ngaap sie thong
Licht gebonden soep met eendfilet
€ 8,50
Ngau yuk thong
Licht gebonden soep met fijngesneden rundvlees
€ 8,50
Sui kau thong
Heldere soep met garnalenpasteitjes
€ 9,00
Wan tang thong
Heldere soep met varkensvleespasteitjes
€ 8,00
Sun lat thong
Licht gebonden zuur pikante soep
€ 8,50
Sok mai kai thong
Licht gebonden soep met maïs en kip
€ 8,00
Hai sok mai thong
Licht gebonden soep met maïs en krab
€ 9,00
Tjap tjoi kai thong
Heldere groentesoep met kip
€ 8,00
Tjap tjoi thong
Heldere groentesoep
€ 7,00
Tofu thong
Lichtgebonden soep met groenten, eiwit en tofu
€ 7,00
Dim sum
Ma la sien jaw
Gestoomde inktvis met pikante saus
€ 7,50
Yeung cheng chiew
Paprika gevuld met garnalen pasta
€ 8,00
Siu long bao
Gestoomde varkensvlees pasteitjes
€ 7,50
Thing san ho
Per stuk. Gestoomde oesters met zwarte bonen saus
€ 5,50
Shun yong tjin tai chi
Per stuk. Gestoomde St. Jacobsschelp met knoflook
€ 9,50
Kai kuun
Mini loempia's met kip
€ 6,50
Sin chok kuun
Sojabonen wrap gevuld met varkensvlees
€ 7,50
Cha shui kau
Gefrituurde garnalen pasteitjes
€ 8,00
Cha ngau yuk kau
Gefrituurde rundvlees pasteitjes
€ 7,50
Ha doh sie
Garnalen tosti
€ 8,50
Ha kau
Gestoomde garnalen pasteitjes
€ 8,00
Cha ha kau
Gefrituurde garnalen pasteitjes met XO saus
€ 9,00
Sieuw mai
Gestoomd varkensvlees sieuw mai
€ 7,00
Siu paai kwat
Geroosterde spareribs
€ 8,00
Kai mai
Gestoomde kip sieuw mai
€ 7,00
Chai choi ngau yuk
Gestoomde runderballetjes
€ 7,50
Cha ha phin
Kroepoek
€ 5,50
Chai cheung kung
Vegetarische mini loempia's
€ 6,00
Fu pee kuun
Vegetarische sojaboon wrap
€ 6,00
Yuut naam kuun
Gefrituurde rijstvel loempia met varkensvlees en groenten
€ 7,50
Who thip
Gefrituurde kip ravioli
€ 7,50
Tatsuta
Gefrituurde kippendij
€ 7,50
Yakitori
Kipspiesjes
€ 7,50
Cha mak yu jung
Gefrituurde inktvis balletjes
€ 8,00
Cha shan ho
Per twee stuks. Gefrituurde oesters
€ 11,00
Yeung haai kim
Per stuk. Gefrituurde krabbenschaar gevuld met garnalenpasta
€ 11,00
Dim sum mix
Combinatie van diverse soorten dim sum; twee stuks ha kau, twee stuks sieuw mai, twee stuks ngaapkuun en twee stuks ngau yuk kau
€ 19,00
Hoi chit pei dan
Zeewier met 1000 jaar ei
€ 15,00
Fa chie pien
Gekookte inktvis met zeevruchtensaus
€ 16,50
Ngaapkuun
Eendenloempia
€ 8,00
Noodle soepen
Noodle soep wantan
Varkensvlees pasteitjes
€ 19,50
Noodle soep chasiu
Geroosterd varkensvlees
€ 19,50
Noodle soep soja kip
Soja kip
€ 19,50
Noodle soep shui kao
Garnalen pasteitjes
€ 20,50
Noodle soep eend
Eend
€ 20,50
Noodle soep rundvlees
Rundvlees
€ 20,50
Nasi, bami en mihoen gerechten
Kai yuk
Kip
€ 21,00
Cha Siu
Geroosterd varkensvlees
€ 21,00
Ngau yuk
Rundvlees
€ 23,00
Ngaap sie
Eendenfilet
€ 23,00
Daai ha
Garnalen
€ 25,00
Yeung chow
Geroosterd varkensvlees en garnalen
€ 22,00
So ya faan
Geroosterd varkensvlees en soja kip
€ 22,00
Chai chow
Groenten en ei
€ 15,00
Mihoen Singapore
Mihoen met kerrie, garnalen en geroosterd varkensvlees
€ 22,00
Kong chaw ngau ho
Hofan met rundvlees
€ 21,00
Specialiteiten
Chiew jiem pat fa kuun
Inktvis gevuld met garnalenpasta in zout en peper
€ 32,00
Hak chiew ngaw tjai kwat
Kalfskotelet in zwarte pepersaus
€ 29,50
Kong bo kai ting
Kip, groenten en cashewnoten in pikante saus
€ 25,00
Mak tjien yu law
Pangasiusfilet in Chinese soja en honing
€ 25,00
Zhao paai siew chao
Garnalen met varkensnek en groenten in XO saus
€ 28,00
Keung chong ngaw yuk
Rundvlees met gember en bosuien
€ 26,00
Bei fong tong kai kaw
Kip in Hong Kong saus
€ 25,00
Chiew jiem kai kaw
Kip in zout en peper
€ 25,00
Haa kwoh saam siem
Diverse zeevruchten en asperges met macadamia noten
€ 32,00
Cheung Hao Yeung Pa
Lamsracks in Chinese soja en honing
€ 39,50
XO loo Sun Mak Yu Peng
Asperge met plakjes inktvis koek in XO saus
€ 31,00
XO loo sun fei aw
Asperge met entrecôte in XO saus
€ 29,50
Sa cha hak chiew chu pa
Varkenskarbonade met zwarte peper en Chinese barbecuesaus
€ 24,50
Chiew jiem ha kaw
Garnalen in zout en peper
€ 32,00
Ngo kon ngau lau lap
Ossenhaas met ganzenlever en groenten
€ 32,50
Chiew jiem tien kai
Kikkerbillen in zout en peper
€ 29,50
Ma lak tien kai
Kikkerbillen in pikante saus
€ 29,50
Mei choi kaw yuk
Gestoofde gemarineerde buikspek
€ 25,00
Ngau laam po
Gestoofd rundvlees
€ 26,50
Mui choi ngau lau
Ossenhaas met Chinese zuurkool in zwarte bonensaus
€ 28,50
Mui choi ngaap sie
Eendenfilet met Chinese zuurkool in zwarte bonensaus
€ 25,00
Leung poen kai
Kipsalade met zeewier, koud
€ 25,00
Hoi chiet fan tai
Varkensschenkel met zeewier, koud
€ 28,50
Ma lak ngau chien
Runder kuitspier in pikante sambal olie saus, koud
€ 25,00
Kon po ngau
Ossenhaas en groenten met cashewnoten in pikante saus
€ 29,50
Pat fa yeung daai cheung
Varkensdarm gevuld met garnalen
€ 32,50
Hoi chiet ngaap sie
Eend salade met zeewier, koud
€ 27,50
Ngau paat yip
Rundermaag met Chinese zuurkool in zwarte bonensaus
€ 25,00
Varken en kip
For nam
Geroosterd buikspek
€ 22,00
Cha siew
Geroosterd varkensvlees
€ 22,00
Siu paai kwat
Geroosterde spareribs
€ 22,00
Sie yau kai
Gemarineerde kip in sojasaus
€ 21,00
Siu mee seung phing
Geroosterd buikspek en eend
€ 25,00
Siu mee zham phing
Geroosterd varkensvlees, soja kip en geroosterde eend
€ 26,50
Koe loe yuk
Gepaneerd varkensvlees met zoetzure saus
€ 23,00
Sie tjoi yuk
Varkensvlees met seizoensgroenten
€ 23,00
Thai tie kai
Gebakken halve kip
€ 21,00
Ka lee kai
Kip met kerriesaus
€ 23,00
Sie tjoi kai
Kip met seizoensgroenten
€ 23,00
Koe loe kai
Gepaneerde kip met zoetzure saus
€ 23,00
Tau sie kai
Kip met zwarte bonensaus
€ 23,00
Foe yong hai met kip
Omelet met kip in zoetzure saus
€ 21,00
Heung chaan kai
Gepaneerde kip met sinaasappelsaus
€ 24,00
Ling tjap kai
Gepaneerde kip met citroensaus
€ 24,00
Eend
Pien pee ap half
Half Peking eend met flensjes
€ 28,50
Pien pee ap heel
Peking eend met flensjes
€ 55,00
Siew ap
Geroosterde halve Peking eend
€ 25,00
Ling tjap ap
Geroosterde Peking eend met citroensaus
€ 26,50
Ma lak ap sie
Eendenfilet met pikante saus
€ 25,00
Sie tjoi ap pien
Eendenfilet met seizoensgroenten
€ 25,00
Heung chaan ap
Geroosterde eend met sinaasappelsaus
€ 26,50
Rundvlees
Cheung hau ngau lau
Ossenhaas met Chinese soja saus en honing
€ 29,50
Chong sek ngau lau
Ossenhaas in zoetzure saus
€ 29,50
Tau sie ngau yuk
Rundvlees met zwarte bonensaus
€ 26,50
Tong koe ngau yuk
Rundvlees met Chinese champignons
€ 26,50
Sie tjoi ngau yuk
Rundvlees met seizoensgroenten
€ 26,50
Ka lee ngau yuk
Rundvlees met kerriesaus
€ 26,50
Bei fong tong ngau lau
Ossenhaas in Hong Kong saus
€ 27,50
Haa kwoh ngau lau lap
Ossenhaas, groenten en macadamia noten
€ 29,50
Stoofpot
Ma pho tao fu
Tofu met fijngesneden rundvlees in pikante saus
€ 22,50
Szechuan tjap yuk po
Kip, rundvlees en varkensvlees in pikante saus
€ 25,50
Tjieuw yim sin yau
Roergebakken inktvis met zout en peper
€ 24,50
Sie tjap sin yau
Inktvis met zwarte bonensaus
€ 24,50
Ka lee hoi sin po
Zeevruchten in kerriesaus
€ 32,00
Ho yau hoi sin po
Zeevruchten in oestersaus
€ 32,00
Fung sing sieuw tjauw
Zeevruchten met varkensvlees en Chinese groenten
€ 24,50
Zeevruchten
Koe loe ha
Gepaneerde garnalen met zoetzure saus
€ 28,00
Ka lee ha
Garnalen met kerriesaus
€ 28,00
Tau sie ha
Garnalen met zwarte bonensaus
€ 28,00
Mak tjien ha
Garnalen met Chinese sojasaus en honing
€ 28,00
Kong bo ha
Garnalen, groenten en cashewnoten in pikante saus
€ 28,00
Shun yong tjin tai ha
Garnalen gestoomd met schil, met knoflook en vermicelli
€ 29,50
Sie choi ha
Garnalen met seizoensgroenten
€ 25,50
Bei fong tong ha
Garnalen in Hong Kong saus
€ 28,00
Chiem jiem loo yu
Zeebaars met zout en peper
€ 34,00
Bei fong tong loo yu
Zeebaars in Hong Kong saus
€ 34,00
Kaw choi fa loo yu
Zeebaars met Chinese bieslook
€ 36,00
Tiem suun loo yu
Zeebaars in zoetzure saus
€ 34,00
Cheng haw
Mosselen in zwarte bonensaus
€ 19,50
Chinese groenten
Chaw kai laan
Chinese broccoli met knoflook of oestersaus
€ 21,00
Chaw pak choi
Chinese pak choi met knoflook of oestersaus
€ 20,00
Kai laan ngau yuk
Chinese broccoli met rundvlees
€ 26,50
Pak choi ngau yuk
Chinese pak choi met rundvlees
€ 25,00
Kai laan kai
Chinese broccoli met kip
€ 25,00
Pak choi kai
Chinese pak choi met kip
€ 23,50
Suun yong leung kwaa
Bittermeloen met knoflook of zwarte bonensaus
€ 21,00
Vegetarisch
Dhing woe sheung sho
Seizoensgroenten met gebakken tofu
€ 21,00
Chuan lak khe thie
Aubergine met pikante saus
€ 21,00
Fan sie chap choi po
Seizoensgroenten met vermicelli
€ 21,00
Hong shiew tofu
Gebakken tofu met oestersaus
€ 21,00
Chiew jiem tofu
Japanse tofu met zout en peper
€ 22,00
Phak khoe sie thoi
Chinese champignons met seizoensgroenten
€ 22,00
Nan yu aw pien
Verse lotus met Chinese kaas bonensaus
€ 21,00
Hak chiew aw pien
Verse lotus met zwarte peper
€ 21,00
Fu phee sheung sho kuun
Bonen wraps met oestersaus
€ 23,50
Lung tjie koe tofu
Chinese champignons schijf met Japanse tofu
€ 24,50
Chaw foe
Vegetarische foe yong hai
€ 18,00
Dranken
Tsingtao bier
€ 5,00
Merlot
€ 24,00
14% vol
Sauvignon Blanc
€ 24,00
14% vol
Chardonnay
€ 24,00
14% vol
Extra's
Extra pannenkoeken
Voor bij de Peking eend
€ 4,00
Extra groenten
Voor bij de Peking eend
€ 4,00
Witte rijst
€ 3,50
Online eten bestellen
